Среди различного оборудования, применяемого в зерноперерабатывающей промышленности, особо стоит выделить группы шлюзовых затворов. Шлюзовые затворы применяют в разгрузителях пневматических установок и в различных машинах, в которых внутренне давление отлично от атмосферного. Устанавливают шлюзовые затворы на выходе сыпучих материалов, для предотвращения попадания атмосферного воздуха внутрь. Также применяются группы шлюзовых затворов в процессе выгрузки сыпучих продуктов из целостного бункера и в роли дозаторов.

Шлюзовые затворы способны выполнять функции питателей, при этом работать они будут непрерывно, сохраняя герметичность при выгрузке пыли. Состоят шлюзовые затворы из цилиндрического корпуса и вращающегося на подшипниках ротора. Благодаря специальным отверстиям в корпусе, затвор продувается воздухом и продукт, приставший к стенкам ротора, устраняется. Зерно потоком поступает в верхнюю часть затвора, а оттуда с помощью ротора перемещается в нижнюю и далее.